Jak poznat kvalitu arganového oleje?
Kvalita arganového oleje má zásadní vliv na jeho účinky. Podobně jako existují různě kvalitní olivové oleje, jsou i mezi těmi
arganovými propastné rozdíly. Aby byl arganový olej kvalitní, musí být stejně jako ten olivový vyroben z kvalitních surovin
a za správných podmínek.
Jak tedy poznat kvalitní arganový olej?
- Mezi hlavní ukazatele kvality arganového oleje patří vůně, vzhled, efekt, a někdy i jeho cena.
Vůně mnohé napoví
- Vůně je nejdůležitějším ukazatelem kvality arganového oleje. Zatímco kulinářské arganové oleje mají intenzivní vůni pražených
oříšků téměř vždy, u těch kosmetických je vůně přímým ukazatelem kvality. Pouze kvalitně vyrobený kosmetický arganový olej má
specificky jemnou přírodní vůni, která lehce připomíná oříšky.
U nepříjemné vůně zbystřete
- Vůně arganového oleje by neměla obsahovat žádný výrazný nepříjemný tón, jako kyselý zápach, nebo „kozí odér“ (
více o této problematice zde). Pokud naopak arganovému oleji veškerá vůně schází, byla z něj z nějakého důvodu uměle odstraněna. Při
dezodorizaci ale olej neztrácí jen vůni, ale i podstatnou část svých účinných látek.
Jakou barvu by měl mít?
- Kosmetický arganový olej má žlutou až světle oranžovou „olejovou“ barvu. Kulinářská varianta oleje je pak o něco tmavší.
V obou variantách se může tvořit lehký sediment nebo zákal, který je zbytkem po mletých arganových mandličkách. Sediment tak
jasně ukazuje, že byl olej čištěn tolik, aby neobsahoval zbytky mandliček, ale zároveň ne tolik, aby čištěním ztratil na účincích.
Je arganový olej mastný?
- Kvalitní arganový olej se při dodržení správného dávkování snadno do pokožky vstřebává a nezanechává mastný film, jako jiné
oleje. Rozhodně by arganový olej neměl být slizovitý, lepivý, či vodnatý, a způsobovat na pokožce podráždění. Pravý arganový
olej je totiž hypoalergenní.
Vyhněte se parfémovaným olejům a konzervantům
- Arganový olej v sobě nepotřebuje mít žádné konzervanty - sám již totiž obsahuje vysoké procento přírodního vitaminu E,
který pro konzervaci dostačující. Taktéž by neměl být arganový olej nijak parfémován, aby se dala jeho kvalita vždy podle
vůně snadno kontrolovat. Ve složení produktu by tak měla být vždy uvedena jen jedna složka, a to 100% čistý olej z jader
argánie trnité, v názvosloví INCI pak "Argania Spinosa Kernel Oil". Každá látka, která je k oleji přidána navíc, může
maskovat mnohé nedostatky.
Nevhodné obaly olej znehodnotí
- Čiré obaly jsou pro arganový olej jak kosmetický tak i kulinářský naprosto nevhodné. Podobně jako u jiných panenských
olejů způsobují některé složky slunečního světla i u toho arganového rozpad mnoha účinných látek. Obalový materiál by
tak měl být zatmavený, a navíc ze zcela nezávadného materiálu, který do oleje nebude nic uvolňovat. Proto naše arganové
oleje nabízíme výhradně v zatmaveném skle.
Proč nemůže být pravý arganový olej levný?
- Arganový olej je ve světě považován za jeden z nejvzácnějších a nejdražších rostlinných olejů. Je to dáno velkým množstvím
surovin, které jsou pro jeho výrobu zpracovávány, jejich vzácností, a především mnoha hodinami tvrdé ruční práce
(
Širší pojednání o výrobě v tomto článku).
Jaké jsou nástrahy levných olejů?
- I v Maroku platí, že nejlevnější arganový olej bývá také ten nejméně kvalitní. Levné oleje se často vyrábějí chemickou
extrakcí, nebo tradiční ruční cestou za nehygienických podmínek. Jejich nízká cena je vykoupena „prázdností“ oleje v prvním
případě, a nedostatečnou trvanlivostí v případě druhém. Arganový olej se v Maroku také bohužel velice často ředí levnějšími
oleji, což se stává jak u olejů určených pro marocký trh, tak i u těch určených pro export.
Kde v Maroku arganový olej nakupovat?
- Pokud si jako turisté chcete z Maroka přivézt kvalitní arganový olej, raději jej vůbec nekupujte mimo oficiální ženské
manufaktury. Jedině tam máte totiž nejvyšší pravděpodobnost, že nakoupíte kvalitní produkt, který za vynaložené finance
opravdu stojí.